Napriek tomu, čo by niektorí výrobcovia akváriových výrobkov chceli, aby ste tomu videli, proteínová skimming nie je raketová veda. Odstránenie bielkovín jednoducho používa vzduchové bubliny na zbieranie bielkovín v akváriovej vode a ich uvedenie na povrch vody v kontajneri.
Odstránenie bielkovín (alebo frakcionácia peny) sa uskutočňuje vytvorením hromady vzduchových bublín vo vodnom stĺpci, ktoré zhromažďujú proteíny na svojom povrchu a potom stúpajú na povrch vody. Proteín je potom "zbavený" do misky. Čím viac bublín sa vytvoria a čím dlhšie zostanú vo vodnom stĺpci skimmer, tým viac bielkovín sa môže pripojiť k bublinám.
Na vytváranie bublín a ich udržanie vo vodnom stĺpci sa používajú rôzne metódy. Vzduchové bubliny sa chcú zdvihnúť na povrch vody. Ak sú generované v spodnej časti skimmeru, stúpajú na povrch a prasknú, pričom proteíny zostanú. Toto sa nazýva "súčasný prúd" (s prúdom vody generovaným rastúcimi bublinami).
Protiprúd (oproti prúdu) skimmer presmeruje vodu v skimmer smerom dole alebo bokom, aby sa bubliny udržiavali vo vodnom stĺpci dlhšie.
Vzduch sa zavádza do skimmeru buď mechanicky ("ihlové koleso" alebo venturi), alebo vzduchovým čerpadlom a difuzérom (vzduchový kameň). Menšie bubliny majú tendenciu stúpať menej rýchlo, takže môžu zbierať viac bielkovín, než sa konečne dostanú na povrch. Aby ste mohli využiť tento kúsok fyziky, niektorí skimeri používajú ihličkové kolieska alebo kolieskové kolieska, ktoré rozdeľujú veľké bubliny na menšie, jemnejšie bubliny.
Niektoré skimmery na báze proteínov, ako je napríklad C-Skim 1200 v Červenom mori, používajú jedno čerpadlo na napájanie kolíkového alebo ihličkového kolesa a iné na presun vody z nádrže alebo jímky cez skimmer a potom späť do nádrže alebo jímky.
02 z 09
Protiprúdový proteínový skimmer
Súčasný skimmer. Grafika od Don Carnera
Sú prvé, ktoré boli vynájdené, spolu-prúd (s prietokom vody). Ich dizajn bol jednoduchý a pracoval, ale lepšie skimery boli na ceste. Prizm Protein Skimmer je vzácnosťou v obchode s akváriami s využitím tak súbežného aj protiprúdového toku vody.
03 z 09
Counter Current Protein Skimmers
Grafika od Don Carnera
Protitankový prúd (voda prúdi viac ako jedným smerom) rýchlo nasledovala ko-prúdové skimmery. Takmer všetky proteínové skimmery na trhu dnes používajú nejakú formu protiprúdového dizajnu. Prizm Protein Skimmer je v teréne ojedinelou raritou, využívajúcou súbežný i protiprúdový pohyb vody.
04 z 09
Prizm Protein Skimmer
Prizm Protein Skimmer.
Prizm Protein Skimmer je príkladom skimmeru, ktorý využíva prietok vody súčasne aj protiprúdu.
05 z 09
Vzdušný protiprúd
Lee's Protein Skimmer.
Plynový protiprúd Lee's Skimmer funguje podobne ako prietok v podtlakovom filtri pomocou stúpajúcej bubliny v trubici, ktorá posúva vodu nahor. Malé bubliny, vytvorené vzduchovým kameňom na dne skimmeru, sa dostanú k povrchu. Väčšie bubliny sa vstrekujú do malej rúrky v telese skimmeru, ktorá čerpá vodu zo spodku skimmeru hore a späť do nádrže alebo jímky. To spôsobuje zníženie (protiprúd) prúdu. Toto je príklad jedného z najskorších protiprúdových skimmerov.
06 z 09
Ihly alebo kolieska
Coralife Protein Skimmer. Ihlové alebo kolíkové kolieska sa používajú na "sekanie" vody, ktorá už obsahuje vzduchové bubliny. Tým sa násobí počet bublín, ako aj plocha bublín.
07 z 09
Venturi
Ventilový ventil skimmeru. Grafika od Don Carnera V mnohých skimmeroch sa používa Venturiho trubica na nasávanie vzduchu do prietoku vody. Keď sa voda prečerpáva cez Venturiho trubičku, vzduch sa vťahuje do prechádzajúcej vody cez malú vstupnú trubicu. Niekoľko powerheads používa modifikovanú verziu venturi v ich výtokovej trubici.
08 z 09
Dva skimmery čerpadiel
Red Sea C 1200 Protein Skimmer. Foto podľa PriceGrabber Niektorí skimmeri, ako napríklad červené more C-Skim 1200 zobrazené vyššie, používajú 2 čerpadlá, jeden na čerpanie vody cez skimmer (modré šípky), jeden na zavedenie vzduchu do vody s ihlovým kolesom (biele šípky).
09 z 09
Čo hľadať v proteínovom skimmeru
Zatiaľ čo koncepty zbierania bielkovín nemusia byť úplne komplikované, počet rôznych skimmerov na trhu dostupných na trhu môže zamieňať priemerného akvaristu. Čo by ste mali hľadať v skimmer pre váš systém?
Najprv musí skimmer pracovať pre dizajn vášho akváriového systému. Zberače môžu byť umiestnené v alebo na nádrži , alebo v nádrži alebo na nádrži . Rozhodnutie, kde bude váš skimmer umiestnené, pomôže odstrániť niektoré možnosti.
Odsávače, ktoré umožňujú nastaviť prietok vody v reakčnej komore skimmeru, umožňujú jemnejšie ladenie výstupu skimmeru oveľa jednoduchšie. Skimmeri, ktorí inzerujú, že nie sú potrebné žiadne úpravy, zvyčajne nefungujú dobre pre všetky tanky.
Jednoduchá údržba je veľmi dôležitá. Čím je jednoduchšie urobiť, tým častejšie to urobíte. Vaša primárna funkcia údržby pre skimmeru vyprázdňuje zbernú nádobu, takže sa pozorne presvedčte, aké ľahké je vyberať a vymeniť pohár.